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Foros de política y actualidad => Economía, trabajadores y empresas castellanas => Mensaje iniciado por: Mak en Octubre 26, 2006, 00:40:00



Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Mak en Octubre 26, 2006, 00:40:00
En estas fechas, en previsión del preiodo navideño de mayor compras y regalos de empresa, ya estoy estudiando la situación, y me he encontrado con esto:

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Solo una mente innovadora y curiosa con un gran sentido del riesgo, podía aventurarse en la elaboración de un cava Castellano. Y esa mente no podía ser otra que la de Antonio Sanz. Corría el año 1978 cuando Bodegas de Crianza de Castilla la Vieja, pone en práctica uno de los proyectos más novedosos y arriesgados que conoce la historia del vino de nuestra Región. Novedoso porque en esta zona nunca se había elaborado vino Espumoso, y arriesgado porque tampoco sus habitantes lo consumían de manera habitual.

Elaborado en base a la variedad Verdejo, aplicando el método tradicional Champanoise, con desfangados previos y fermentaciones a temperatura controlada, manteniendo el equilibrio de sus parámetros, el Cava PALACIO DE BORNOS ha tenido una inmejorable acogida en el Mercado Nacional, especialmente en Castilla y León.


http://www.elalmanaque.com/turismo/bodegas_castilla.htm


En madrid, carrefú, están poniendo bastantes stand a buen precio cavas zaragozanos, pero creo que sería optimo ir comprobando las calidad de  los cavas castellanos (el año pasado encontre un cava manchego mu rico)


que no se pierda la buenas constumbres, en Navidad, se brinda con caldos castellanos


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: ariasgonzalo en Octubre 26, 2006, 01:27:04
Pues naturalmente, es una idea cojonuda.

Yo el año pasado probe un espumosos de Rueda y me pareció tan bueno como otro cualquiera.


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Mochuelo en Octubre 26, 2006, 01:31:50
Vamos a empezar llamando a las cosas por su nombre:

Cava catalán
Espumoso castellano



El cava sólamente puede ser catalán porque se corresponde con la denominación de origen.


En Castilla, hace años que se hace vino espumoso. Teniendo tantísimos vinos en esta tierra... ¿por qué no íbamos a saber hacer vinos espumosos? Ahora, hay varias bodegas que se han animado a comercializarlo en los últimos años y los resultados son prometedores.
Burbujas Cantosán fué quizás el primer espumoso comercializado en Castilla. Pero sin duda, el mejor y el más famoso es Palacio de Bornos, un espumoso de alta calidad, pero también caro. El año pasado, la botella rondaba los 4,50 euros y además era bastante difícil encontrarlo.


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: pucelopolis en Octubre 26, 2006, 02:22:02
que es eso del cava? se dice vino espumoso leñeee


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Panadero en Octubre 26, 2006, 03:36:02
Existen cavas fuera de Cataluña. Cataluña no tiene derecho al monopolio de esa palabra y de hecho el cava catalán es solo una variante de la DO genérica "cava" con sede en Tarragona pero extendida por siete autonomias diferentes: La Rioja, Aragón, Valencia y Extremadura.

Un cava puede no ser catalán.

http://www.crcava.es/frameproduccion.html

También es cierto que yo apostaría por crear una DO "Espumosos de Castilla" poner de acuerdo a los productores de las autonomías castellanas y crear una marca de calidad para lanzarse a dominar el mercado en lugar de convertirme en productor minoritario de una DO monopolizada por los productores catalanes.


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Fontanar en Octubre 27, 2006, 00:27:54
Sólo el plantear poder competir en el mercado de los cavas supondría que nos quedamos sin la catedral de Burgos, el acueducto de Segovia y de paso sin las murallas de Ávila.

 Proteccionismo oficial, aranceles y machacar económicamente a todo lo penínsular es algo muy propio de Cataluña

 ¿Otra denominación de origen? Pues el mercado ya está lo suficientemente saturado como para añadir más.


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: comunero morado en Octubre 27, 2006, 02:08:35
No he probado el "espumoso castellano" y, por tanto, no puedo opinar. Pero me temo que estás navidades brindaré con champán, ninguna de las imitaciones posteriores le llega a la suela de los zapatos.


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: KoMuNeRo_MaG en Octubre 27, 2006, 02:31:38
Cita de: "Mochuelo"
Vamos a empezar llamando a las cosas por su nombre:

Cava catalán
Espumoso castellano



El cava sólamente puede ser catalán porque se corresponde con la denominación de origen.


En Castilla, hace años que se hace vino espumoso. Teniendo tantísimos vinos en esta tierra... ¿por qué no íbamos a saber hacer vinos espumosos? Ahora, hay varias bodegas que se han animado a comercializarlo en los últimos años y los resultados son prometedores.
Burbujas Cantosán fué quizás el primer espumoso comercializado en Castilla. Pero sin duda, el mejor y el más famoso es Palacio de Bornos, un espumoso de alta calidad, pero también caro. El año pasado, la botella rondaba los 4,50 euros y además era bastante difícil encontrarlo.


Solo un centro comercial en Valladolid tenía en inventario Palacio de Bornos, y era el Carrefour... paradojas de la vida...


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Mochuelo en Octubre 27, 2006, 03:11:41
Cita de: "KoMuNeRo_MaG"
Cita de: "Mochuelo"
Vamos a empezar llamando a las cosas por su nombre:

Cava catalán
Espumoso castellano



El cava sólamente puede ser catalán porque se corresponde con la denominación de origen.


En Castilla, hace años que se hace vino espumoso. Teniendo tantísimos vinos en esta tierra... ¿por qué no íbamos a saber hacer vinos espumosos? Ahora, hay varias bodegas que se han animado a comercializarlo en los últimos años y los resultados son prometedores.
Burbujas Cantosán fué quizás el primer espumoso comercializado en Castilla. Pero sin duda, el mejor y el más famoso es Palacio de Bornos, un espumoso de alta calidad, pero también caro. El año pasado, la botella rondaba los 4,50 euros y además era bastante difícil encontrarlo.


Solo un centro comercial en Valladolid tenía en inventario Palacio de Bornos, y era el Carrefour... paradojas de la vida...



en los supermercados de El Corte Inglés no faltó en todas las navidades pasadas.


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: rufo en Octubre 27, 2006, 18:29:03
Cita de: "comunero morado"
No he probado el "espumoso castellano" y, por tanto, no puedo opinar. Pero me temo que estás navidades brindaré con champán, ninguna de las imitaciones posteriores le llega a la suela de los zapatos.


    "BACHILLER EN MEDICINAS,CONFUNDE EL VINO CON LA ORINA"


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: rufo en Octubre 27, 2006, 18:30:56
"AMOR DE PUTA Y VINO DE FRASCO, A LA NOCHE GUSTOSOS, Y A LA MAÑANA DAN ASCO "


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: comunero morado en Octubre 27, 2006, 19:59:13
Los refranes de RUFO tiene cierto tufo.


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: rufo en Octubre 30, 2006, 15:08:13
"COMUNERO MORADO,POCO COMUNERO Y MUCHO COLORADO"

       (C) (By Rufo)


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Free Castile en Octubre 30, 2006, 16:37:30
Joer pero es que el palacio de Bronos vale un pastón, no se como cojones  le va a comprar la gente...


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Mozolo en Octubre 30, 2006, 18:40:20
Existen 3 marcas que yo conozca de Espumoso Castellano de Rueda:
Burbujas Cantosán (no hay quien le encuentre)
Palacio de Bornos (agotado en cuanto se ponia en las estanterias de los Carrefour de Pucela y eso que vale una pasta)
Cuatro Rayas (en la capital es chungo encontrarle, pero en La Seca lo puedes comprar, al igual que en todos los supermercados La Salve de Valdestillas, Portillo, Mojados...)
Lo mejor de todo el nombre de las Bodegas: Bodegas de Castilla la Vieja (Palacio de Bornos) o Cooperativa Agricola Castellana (Cuatro Rayas)
Y como no, su sabor para mi gusto infinitamente mejor que el cava catalán, mucho más suave (la variedad de uva es la tradicional del verdejo de Rueda, no como la mierda del sauvignon blanc de los catalufos copiado de los gabachos).
Free Castile no me seas rata y compra Espumosos de Castilla :D


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Free Castile en Octubre 30, 2006, 18:50:31
je je je tienes razón, pero es que nunca he4 sido muy de espumosos y el dia que fui a comprar una botella para hacer la gracia me quedé anonadado y creo que era bastante mas de los 4.50 que dice Mochuelo, pero en fin, que una vez al año se puede hacer el esfuerzo... :lol:


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: MesoneroRomanos en Octubre 30, 2006, 20:00:45
Ayer en el suplemento de negocios de el país, aparecía un artículo que explicaba que bodegas garcía carrión iba tenía previsto producir "cava" en Castilla-La Mancha. Tampoco explicaba mucho, salvo las motivaciones de la decisión. Espero que dentro de poco haya más oferta castellana y que ayude a la economía de la zona.

Saludos


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Fontanar en Octubre 31, 2006, 20:32:07
Cita de: "MesoneroRomanos"
Ayer en el suplemento de negocios de el país, aparecía un artículo que explicaba que bodegas garcía carrión iba tenía previsto producir "cava" en Castilla-La Mancha. Tampoco explicaba mucho, salvo las motivaciones de la decisión. Espero que dentro de poco haya más oferta castellana y que ayude a la economía de la zona.

Saludos


 Si es verdad. Yo también lo leí.

 Y decía una cosa interesante. En Cataluña tienen déficit de uva blanca. Mientras en Castilla se tiene un potencial magnífico. Es decir, Castilla puede producir cava más barato, con la misma calidad, y además quedarnos con el beneficio del valor añadido, que es por donde hace aguas la economía castellana

 De todas formas, los políticos se meterán por medio y lo joderán. Seguiremos bebiendo el cava catalán mientras nuestro viñedos se van al garete y nuestra gente a trabajar a San Sadurni de Aonia. Y todos tan contentos


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: comunero morado en Octubre 31, 2006, 21:21:09
Para Rufo: Deberías utilizar otros chistes. Estos ya los usabas antes de que te banearan.
"Aunque la mona se vista de seda ..."


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: COMUNERO en Noviembre 01, 2006, 05:36:51
Mozolo dijo: Existen 3 marcas que yo conozca de Espumoso Castellano de Rueda

Rectificando a todos los foreros llamemos al pan pan y al vino
Vino Espumoso de Calidad,
(denominacion de origen Rueda)


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: rufo en Noviembre 02, 2006, 15:17:39
Cita de: "comunero morado"
Para Rufo: Deberías utilizar otros chistes. Estos ya los usabas antes de que te banearan.
"Aunque la mona se vista de seda ..."


 "QUIEN SE PICA AJOS COME"


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: rufo en Noviembre 02, 2006, 19:29:39
A Rufo jamás lo han baneado.

Deduzco que continuan en este foro las malas prácticas consistentes en revelar las identidades de los participantes así como sus IP por parte de los moderadores a sus amiguetes (léase Comunero Morado, etc)

¡De vergüenza! Os estais cargando no solo el foro sino al propio partido.


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: MesoneroRomanos en Noviembre 02, 2006, 20:42:14
Deduzco que te gusta el sistema judicial de la edad media, dado que lo que hay que probar es la inocencia y no la acusación.

Ningún moderador ha revelado ni identidades ni IPs de nadie, por lo que esa acusación está de más.

Salud


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: comunero morado en Noviembre 02, 2006, 21:54:56
Tu patetismo, antes como Alvar, y ahora como Rufo, no tiene límites.


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: rufo en Noviembre 03, 2006, 15:31:37
Bueno, seguro que a todos los participantes les gustaría saber en que informaciones se basa comunero morado para establecer identidades. Yo lo tengo muy claro.
Si comuneromorado afirma que Rufo= Alvar pero resulta que Rufo no es Alvar, pero Rufo utiliza el mismo IP que Alvar esto significa que comunero morado conoce los Ip.

En fin me despido con uno de mis refranes:

  "O JUGAMOS TODOS O SE ROMPE LA BARAJA"


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: MesoneroRomanos en Noviembre 03, 2006, 16:09:43
Cita de: "rufo"
Yo lo tengo muy claro.
Si comuneromorado afirma que Rufo= Alvar pero resulta que Rufo no es Alvar, pero Rufo utiliza el mismo IP que Alvar esto significa que


...tú conoces que ip utilizas y también que ip usa(usaba) Alvar, dado que afirmas que son la misma  ¿ O lo desconoces y simplemente pruebas a ver que pasa ?

Saludos


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: rufo en Noviembre 03, 2006, 16:21:45
Rufo utiliza el mismo ordenador que utilizaba Alvar. Conclusión: el mismo IP.


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: comunero morado en Noviembre 03, 2006, 21:55:24
Comunero morado no sabe ni lo que es un Ip. Alvar hace los mismos chistes con el nick de comunero morado que Rufo. ***Editado por insultar a un forero***


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: rufo en Noviembre 06, 2006, 18:36:59
"A PALABRAS NECIAS OIDOS SORDOS"


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Free Castile en Noviembre 06, 2006, 19:03:44
A Free Castile le desconcierta que la peña hable en 3º persona, "Quien da pan a perro ajeno, pierde pan y pierde perro"


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: ORETANO en Noviembre 06, 2006, 19:12:42
Citar
A Free Castile le desconcierta que la peña hable en 3º persona, "Quien da pan a perro ajeno, pierde pan y pierde perro"


Juajuajua como Aída (la de Gran hermano):lol:  :lol:  :lol:


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Free Castile en Noviembre 06, 2006, 19:34:12
Si, debe de ser que al haber compartido aulas algo se nos ha pegado :twisted:


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: ORETANO en Noviembre 06, 2006, 19:39:54
¿No me digas?


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: comunero morado en Noviembre 06, 2006, 21:23:57
Aida siempre decía que se sentía muy orgullosa de ser  castellana. zz102


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: pepinero en Noviembre 07, 2006, 00:05:26
Cita de: "comunero morado"
Aida siempre decía que se sentía muy orgullosa de ser  castellana. zz102


pues vaya un ejemplo , el de una puta pepera que no llevaba bragas , pero si que la he oido mencionar cosas castellanas como el pan o torta castellana

que buena la torta castellana :D


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Free Castile en Noviembre 07, 2006, 05:53:42
Si iba a mi facultad, estando en 5 todavia tenia Eclesiastico de 2º la muy perra, pensabamos que era una profe porque iba a clase con unas pintas de pilingui...


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Free Castile en Noviembre 17, 2006, 19:01:47
Bueno, acabo de ver el burbujas cantosán a 3.99 en el Arbol


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: PANCAL en Noviembre 17, 2006, 22:12:20
Apuntad otra marca de espumoso: Saboreal, de Gordaliza de la Loma (Valladolid) creo.

Otra cosilla a tener en cuenta es que la diferencia entre un vino espumoso y un cava es la forma de elaboración, la del cava creo que debe ser algo más perfeccionada y natural que la del espumoso en general. Pero bueno, espero que alguien pueda aclarar mejor esto.

Y como ya han dicho cavas los hay por toda España, no solo en Cataluña, en Castilla y León por ejemplo había al menos dos bodegas, una en la provincia de Burgos y la otra ya no recuerdo donde.


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Mozolo en Noviembre 18, 2006, 03:28:57
Cita de: "Free Castile"
Si iba a mi facultad, estando en 5 todavia tenia Eclesiastico de 2º la muy perra, pensabamos que era una profe porque iba a clase con unas pintas de pilingui...


Mi hermana también coincidio con ella y pensaban que era lumi profesional, corrian rumores que solo aprobaba las asignaturas impartidas por profesorado masculino a los que les hacia favores de rodillas :P


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Mak en Diciembre 01, 2006, 01:32:17
Bodegas productoras de vinos espumosos de Castilla-La Mancha

En Toledo: Viñedos y Reservas, cooperativa Nuestra Señora del Pilar, bodegas Verdúguez y Jesús Recuero, en Villanueva de Alcardete; Cooperativa la Humildad, de El Toboso; cooperativa Nuestra Señora de la Paz, de Corral de Almaguer.

En Ciudad Real: Vinícola de Castilla, en Manzanares; Vinícola de Tomelloso; y Maria Luisa Rodríguez Huertas y Luis Fernández, de Pedro Muñoz.

En Albacete: Vinícola de Villarrobledo; en Cuenca: Finca Labajos, de San Clemente.

http://www.eldigitalcastillalamancha.es/articulos.asp?idarticulo=7560


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: salamancasigue en Diciembre 02, 2006, 00:15:27
Pero todavía faltan algunos. A ver si entre todos engrosamos la lista de Vinos Espumosos -champán castellano- que vamos a tomar estas navidades.
 zz59


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: Mak en Diciembre 02, 2006, 18:30:14
bueno gente, he ido confeccionado la lista, pero es un poc lioso, encontar lo datos, la foto, etc

a ver si me ayudais y podemos completarla

un saludo

http://madridescastilla.blogspot.com/2006/12/en-navidad-cava-castellano.html


Título: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: calabuey en Diciembre 08, 2006, 19:00:36
PUTAAAAAAAAAAAAAA

(http://www.dime.org/libreria/images/pastelito_cd.jpg)


Título: Re: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: rioduero en Septiembre 01, 2007, 18:35:30
Los angels Times descubre los secretos de la Ribera del Duero,una tierra llena de historia,castillos y exquisitos viñedos.La bodega mas afamada es la "venerable Vega sicilia",pero no esta abierta al publico.Merece la pena visitar Peñafiel y alojarse en el convento Las Claras, y desde alli ir de excursion al castilla de Peñaranda del Duero.


Título: Re: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: TAROD en Septiembre 02, 2007, 00:06:14
No es por hacer publicidad pero en Peñaranda de Duero hay una posada rural que no tiene desperdicio, ademas los chicos que lo llevan son bastante afines.


Título: Re: CAVA (Vino espumoso) CASTELLANO
Publicado por: rioduero en Septiembre 02, 2007, 00:13:43
PORQUE NO? pensandolo bien mejor que no porque aqui entra mucho anticastellano y no se ha que a los pob res les jodan el negocio, porque otra cosa no haran por castilla pero por españa cualquier barbaridad