Foros Castilla

Monasterio cisterciense fundado por donación de Alfonso VIII de Castilla en 1175, junto a Trillo. En el siglo XVIII un incendio acabó con todo el archivo del monasterio. Fue desamortizado en 1835. Muchas de las joyas artísticas de Óvila pasaron a las iglesias parroquiales de los alrededores. Otras muchas, como los libros de su biblioteca o los documentos de sus archivos fueron robados y malvendidos impunemente.Su definitivo fin le llegó en 1931. El Estado se lo vendió a Fernando Beloso en 3.000 pesetas quien, pocos meses después, se lo vendió al representante en España del magnate de la prensa norteamericana Willian Randolph Hearst, quien siguiendo los consejos de su asesor artístico en España, Arthur Byne, decidió comprarlo y, desmontado, trasladarlo a California para instalarlo en la gran mansión de San simeón, en la costa californiana, como un elemento más de su enorme colección de piezas artísticas españolas. Las tareas de desmontaje se iniciaron enseguida, siendo numeradas sus piedras, y trasladadas hasta San Francisco, donde tras ser desembarcadas, y tras muchas complejidades legales, quedaron en su mayoría dispersas, deterioradas y olvidadas en los jardines y almacenes del Golden Gate Park de la ciudad de San Francisco, siendo instalada solamente la portada manierista de su iglesia en una sala del De Young Museum de ese parque californiano, donde aún resuenan, -bien que diluídas en el sabor agridulce de Frisco- los ecos cisterciense de la alcarreña abadía de Ovila.

Óvila ya no será solo el nombre del expolio. A partir de marzo de 2011, el nombre del monasterio cisterciense desmantelado en las cercanías de Trillo figurará en las etiquetas de una sabrosa cerveza de estilo belga fabricada en Estados Unidos que se comercializará por todo el mundo. Los monjes de la  abadía de New Clairvaux, en California, han llegado a un acuerdo con Sierra Nevada, una importante destilería situada unos kilómetros al sur. Los cerveceros fabricarán la bebida, utilizando la patente y la forma de elaboración tradicional de una abadía de Bélgica, también de la orden cisterciense, y usarán el nombre de Óvila sobreimpreso en la imagen de los arcos apuntados. La cesión de la marca supondrá a los monjes californianos una importante inyección económica que asegura la reconstrucción de la sala capitular que realizan, piedra a piedra, en su finca de Viña.