Foros Castilla

He decidido abrir un hilo para Tres Lunas en Historia de Castilla, porque en mi entender el vino es cultura con mayúsculas.

Recientemente he tenido el placer de degustar un vino cuyas cualidades me han impactado. Se trata de Tres Lunas, de Bodegas Gil Luna, D.O. Toro. Se trata de un tinto de color intenso con ligerísimos brillos morados, olor denso y poderoso (como todo buen vino de Toro) pero paladar suave, profundo y duradero.

Los viñedos están ubicados en el pago de Santa Olalla, entre los ríos Talanda y Guareña, sobre terrenos arenosos de pedregal y arcilla, a una altitud media de 700 m sobre el nivel del mar. La uva es Tinta de Toro.

No les voy a aburrir con detalles de esos de "frutas negras" o "pimienta oriental". Caten y disfruten. Mi enhorabuena a los creadores.

Yo es que soy un poco torpe para catar vinos tintos, vamos, que casi todos me saben igual...

Tus palabras se adentran peligrosamente en los páramos de la herejía. :icon_evil: :icon_evil: :icon_evil:

Ok :13: vivimos en el Mundo Libre.

yo no es que sea un experto, pero si que se diferencian cosas de uno a otro, eso si, con 4 o 5 copas rápidas tampoco distingo

Los que no somos expertos tendemos a apocarnos frente a las opiniones de gente más ducha en la materia. Pero hay que desterrar elitismos y dar rienda suelta a nuestro propio parecer.

El buen vino es el que te sabe bien.

Yo tampoco soy un entendido pero si conozco algunas nociones básicas, además que el buen vino como todo lo bueno le gusta a todo el mundo. Mis apreciaciones son las siguientes y que me corrijan los expertos:

El vino de Toro es inconfundible, es fuerte y pega buena ostia además es bastante oscuro. El Ribera entra mejor y tiene un regustillo ácido que por ejemplo el Rioja no tiene. El Cigales es más claro y más suave. El Blanco de Rueda es ligero y suave y el de Serrada es mucho más fuerte, se suele usar para cocinar. Los vinos del bierzo tambien son claros pero algo más ácidos que el ribera. En el norte de Cáceres tienen un vino blanco estilo al de Serrada mu rico.

No se si seguirá siendo así pero el vino de la Carpa de IZCA para el calimocho es vino cosechero de Toro, ideal para grandes festejos.

¡El de pitara! Qué bueno es... :icon_lol:

Amigo Montgomery, si tienes ocasión prueba cualquiera de los Liberalia, también DO de Toro. Rotundos pero frescos. Una delicia, te los recomiendo.

Un saludo

Hostias vaya pedos en mis tiempos mozos con el vino este en las caseta de Extremadura en las casetas gastronómicas de Valladolid. Tengo un amigo extremeño allí y siempre que íbamos se agenciaba alguna botellia. Es una auténtica bomba eso  :icon_lol: :icon_lol: :icon_lol:

Es el momento de recordar a ese gran poeta español que es Manolo Escobar: " me gusta el vino y las muhere..." :icon_lol:

o citar a cierto pontevedrés
Viva el vino (Sparta Remix) (http://www.youtube.com/watch?v=e2lDEsO7mSM#)

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Yo no sé si eso es Rajoy o un cruce entre él, Paco Pill y Tximo Bayo  :icon_lol: :icon_lol:

Preciosa loa al vino:
http://www.fotolog.com/giros_contrarios/27802585 (http://www.fotolog.com/giros_contrarios/27802585)

Os recomiendo escuchar un grupo de folk castellano, de Valladolid, que seguramente muchos de vosotros conocereis.Se llaman Tahona, llevan muchos años difundiendo canción castellana por el mundo.No puedo alardear de ser amigo de ellos, pero los conozco a través de mi familia de Valladolid.
Uno de los discos se llama: "Vienen como con vino".Homenaje al vino y a todo lo que da de si.
http://www.grupotahona.es/ (http://www.grupotahona.es/)

Gracias, comunero Ariasgonzalo. Probaré Liberalia. Con un nombre tan "libertario" no podría evitarlo... :icon_mrgreen: :icon_mrgreen: :icon_mrgreen: