Foros Castilla

O todo junto haber esos cocineros como pepinero, nos dan unas recetas de la cocina castellana y su reposteria,todo ello regado con unos buenos caldos que riegan la garganta y alegran el corazon, los caldos como el resto de la tierra nuestra, reposteria local, los rebojos zamoranos las aceitadas,gastromia  pulpo a la sanabresa, el  bacalao al ajo arriero  la sopa zamorana o sayaguesa esto ultimo depende  si el que te lo pregunta es sayagues o de la capital de la provincia.supongo que las otras provincias castellanas tendran sus caracteristicas culinarias haber esos aficionados al buen yantar si nos ilustran con las recetas de sus mayores

añado a este interesante tema, este articulo que comenta los deliciosos productos castellanos, cuyo consumo debemos potenciar. http://www.diariodelbierzo.com/bierzo/?noti=35480