O todo junto haber esos cocineros como pepinero, nos dan unas recetas de la cocina castellana y su reposteria,todo ello regado con unos buenos caldos que riegan la garganta y alegran el corazon, los caldos como el resto de la tierra nuestra, reposteria local, los rebojos zamoranos las aceitadas,gastromia pulpo a la sanabresa, el bacalao al ajo arriero la sopa zamorana o sayaguesa esto ultimo depende si el que te lo pregunta es sayagues o de la capital de la provincia.supongo que las otras provincias castellanas tendran sus caracteristicas culinarias haber esos aficionados al buen yantar si nos ilustran con las recetas de sus mayores
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