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Autor Tema: Los zamoranos, los mejores quesos del mundo  (Leído 6548 veces)
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MesoneroRomanos
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Lder de la mesnada
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« Respuesta #10 : Abril 07, 2010, 09:28:16 »



Azor la has cagado! cuando la reconquista la mancha estaba despoblada de cristianos, no pudieron copiar.


Una matizacin...la teora que con la invasin mora los cristianos huyeron al norte y con la reconquista bajaron, dej de creersela nadie hace mucho. El sustrato bsico poblacional, en muchos casos fue el mismo que primero se islamiz y siglos despus  volvi a cristianizarse.

Saludos
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« Respuesta #11 : Abril 07, 2010, 13:13:13 »


Alejandro Fernndez, el gran hacedor de vinos "Pesquera" en la Ribera del Duero, ha ido a campo de Criptana a poner en marcha su bodega y ha mejorado los vinos manchegos y de que manera! con los quesos ocurriria lo mismo.


Si dices eso, es que no has probado un queso manchego artesanal ciudadrealeno nunca. A m me encanta el queso, he probado muchos (incluidos zamoranos) y te digo que ni en mi provincia (Toledo), en la zona sur -por denominacin oficial igual de "manchego" que los de Ciudad Real-, se hace un queso como los buenos de all.

Cuando he llevado yo un queso de verdad a mis amigos del norte de Castilla se han tenido que rendir ante la evidencia.
Soy defensor del vino de "Ribera" a muerte, por encima de los Mancha, Rioja... pero en quesos el manchego autntico no tiene competencia.

En cualquier caso esta siempre es bienvenida, con ella mejoramos Castilla. icon_wink
« Última modificación: Abril 07, 2010, 13:15:45 por Tagus » En línea

El estado espaol : estructura caciquil garante de las mayores injusticias que se pueden encontrar en Europa. Castilla: primer pueblo sometido y amordazado por l. Nuestro papel no puede ser echarle encima este yugo a cuantos ms mejor, sino romperlo por fin y librar con ello al mundo de esta lacra.
ariasgonzalo
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« Respuesta #12 : Abril 07, 2010, 13:41:21 »


Citar
pero en quesos el manchego autntico no tiene competencia.


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Castellano y libre
Tizona
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CASTILLA Y LEON


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« Respuesta #13 : Abril 10, 2010, 19:22:57 »


Quote:
"pero en quesos el manchego autntico no tiene competencia"

Dame una marca para comprarlo, lo tomar con un Pesquera
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izcasti
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« Respuesta #14 : Junio 04, 2012, 19:34:59 »


Cualquiera que vive o halla visitado Zamora y la comarca de Benavente se encontrar con  el buen vino, el buen queso, el buen pan, el buen embutido,  el buen cocido a la lumbre... que ms pedir de una tierra, se me olvidaba y la buena gente cuando no les comen la cabeza los del Psoe, PP Y UPL.  Que suele ser muchas veces...  icon_twisted icon_twisted icon_twisted
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rioduero
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« Respuesta #15 : Junio 04, 2012, 21:11:24 »


unos buenos quesos , eran los que hacia Riespri,
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izcasti
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« Respuesta #16 : Junio 04, 2012, 21:55:54 »


rioduero me has hecho ir al google y solo he encontrado esto. Ni los conocia  icon_sad Pero hablan de una tienda, no se si me estoy alejando a lo que te refieres.

http://www.laopiniondezamora.es/zamora/2010/04/24/adios-vida/430761.html
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Leka Diaz de Vivar
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« Respuesta #17 : Junio 05, 2012, 00:00:24 »


EL queso manchego de Los Yebenes, que por cierto no es Mancha, es brutal, y el de Urda tampoco le anda lejos.
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De todos los libros del mundo el que debera ser prohibido antes que ningn otro es el catlogo de los libros prohibidos.(Lichtenberg)
anarcomunero
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« Respuesta #18 : Junio 05, 2012, 00:26:17 »


Hombre los Zamora estan muy buenos, los manchegos tambien de toda la vida, pero siento diferir, los mejores quesos los de Valladolid en Villalba de los Alcores, en Serrada, en Mucientes, Sardon, Pollos, Villalon y las afamadas queserias de la ciudad como Canal o en Peafiel Flor de Esgueva......vamos que no hay color. Y en cuanto al vino no voy a discutir puestos que los de Toro nada tienen que envidiar a los de la Ribera del Duero aunque estos ultimos me pillan mas cerca. Un saludo comunero desde la CASTILLA eterna.
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Al hablar de la independencia de Castilla, no entendemos que el trmino signifique independencia nacional, una especie de autonoma , sino, ms bien, una independencia social y laboral, una independencia de los trabajadores y campesinos, fuera del nacionalismo burgues".-- Adaptacion makhnovista.--
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« Respuesta #19 : Junio 05, 2012, 00:38:16 »


EL queso manchego de Los Yebenes, que por cierto no es Mancha, es brutal, y el de Urda tampoco le anda lejos.


Los Ybenes s es medio manchego, histricamente, pues surgi de la unin de dos pueblos: Ybenes de Toledo (Montes de Toledo) y Ybenes de San Juan (orden militar de San Juan: La Mancha).

Dos muy buenos quesos: Villajos (Porzuna, Ciudad Real). El Pesebre (Santa Mara del Campo Rus, Cuenca).
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El estado espaol : estructura caciquil garante de las mayores injusticias que se pueden encontrar en Europa. Castilla: primer pueblo sometido y amordazado por l. Nuestro papel no puede ser echarle encima este yugo a cuantos ms mejor, sino romperlo por fin y librar con ello al mundo de esta lacra.
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