Los zamoranos, los mejores quesos del mundo

[MesoneroRomanos]

Tweet

Azor ¡la has cagado! cuando la reconquista la mancha estaba despoblada de cristianos, no pudieron copiar.

Una matización...la teoría que con la invasión mora los cristianos huyeron al norte y con la reconquista bajaron, dejó de creersela nadie hace mucho. El sustrato básico poblacional, en muchos casos fue el mismo que primero se islamizó y siglos después  volvió a cristianizarse.

Saludos

[Tagus]

Tweet

Alejandro Fernández, el gran hacedor de vinos "Pesquera" en la Ribera del Duero, ha ido a campo de Criptana a poner en marcha su bodega y ha mejorado los vinos manchegos ¡y de que manera! con los quesos ocurriria lo mismo.

Si dices eso, es que no has probado un queso manchego artesanal ciudadrealeno nunca. A mí me encanta el queso, he probado muchos (incluidos zamoranos) y te digo que ni en mi provincia (Toledo), en la zona sur -por denominación oficial igual de "manchego" que los de Ciudad Real-, se hace un queso como los buenos de allí.

Cuando he llevado yo un queso de verdad a mis amigos del norte de Castilla se han tenido que rendir ante la evidencia.
Soy defensor del vino de "Ribera" a muerte, por encima de los Mancha, Rioja... pero en quesos el manchego auténtico no tiene competencia.

En cualquier caso esta siempre es bienvenida, con ella mejoramos Castilla.

[ariasgonzalo]

Tweet

pero en quesos el manchego auténtico no tiene competencia.

 

[Tizona]

Tweet

Quote:
"pero en quesos el manchego auténtico no tiene competencia"

Dame una marca para comprarlo, lo tomaré con un Pesquera

[izcasti]

Tweet

Cualquiera que vive o halla visitado Zamora y la comarca de Benavente se encontrará con  el buen vino, el buen queso, el buen pan, el buen embutido,  el buen cocido a la lumbre... que más pedir de una tierra, se me olvidaba y la buena gente cuando no les comen la cabeza los del Psoe, PP Y UPL.  Que suele ser muchas veces... 

[rioduero]

Tweet

unos buenos quesos , eran los que hacia Riespri,

[izcasti]

Tweet

rioduero me has hecho ir al google y solo he encontrado esto. Ni los conocia  Pero hablan de una tienda, no se si me estoy alejando a lo que te refieres.

http://www.laopiniondezamora.es/zamora/2010/04/24/adios-vida/430761.html

[Leka Diaz de Vivar]

Tweet

EL queso manchego de Los Yebenes, que por cierto no es Mancha, es brutal, y el de Urda tampoco le anda lejos.

[anarcomunero]

Tweet

Hombre los Zamora estan muy buenos, los manchegos tambien de toda la vida, pero siento diferir, los mejores quesos los de Valladolid en Villalba de los Alcores, en Serrada, en Mucientes, Sardon, Pollos, Villalon y las afamadas queserias de la ciudad como Canal o en Peñafiel Flor de Esgueva......vamos que no hay color. Y en cuanto al vino no voy a discutir puestos que los de Toro nada tienen que envidiar a los de la Ribera del Duero aunque estos ultimos me pillan mas cerca. Un saludo comunero desde la CASTILLA eterna.

[Tagus]

Tweet

EL queso manchego de Los Yebenes, que por cierto no es Mancha, es brutal, y el de Urda tampoco le anda lejos.

Los Yébenes sí es medio manchego, históricamente, pues surgió de la unión de dos pueblos: Yébenes de Toledo (Montes de Toledo) y Yébenes de San Juan (orden militar de San Juan: La Mancha).

Dos muy buenos quesos: Villajos (Porzuna, Ciudad Real). El Pesebre (Santa María del Campo Rus, Cuenca).