La verdad que si empiezas desde cero cualquier libro de iniciación te vendrá bien o incluso una cartilla. Los que yo conocía he comprobado que están descatalogados. De los que he visto "Escuela de ajedrez 1" de Gude está bastante bien, "Aprenda ajedrez con Nigel Short" de N.Short, otro que puede estar bien es "Aprende ajedrez" de Nunn, éste no lo he leido pero Nunn es un escritor muy bueno, aparte de un GM de primera línea ya retirado. Y un curso completo serían los 4 tomos de "Tratado General de Ajedrez" de R. Grau - este libro es un clásico escrito en los años 30 por un argentino que era entrenador de Alekhine, y el castellano que usa es curioso (lo único que no sé si las últimas ediciones estarán escritas en algebraico).
De todas formas, te recomendaría que te acercaras a una biblioteca que suelen tener libros de ajedrez y la mayoría son de iniciación. Y si puedes mejor uno moderno porque utilizará notación algebraica (parecido al juego de los barquitos), los libros antiguos usaban la descriptiva que es un poco más liosa si eres principiante.
Saludos
··· 
