Aceite castellano

[Arevaco]

Tweet

Pues no se ha hablado de el y tb es uno de los mejores aceites , segun dicen los entendidos , el de la alcarria , y esque aqui cada uno promociona lo suyo , en la alcarria creo recordar que hay dos almazaras y recojen las olivas de toda la zona y si por frio sale el mejor aceite creo que en esta zona se lleva la palma de heladas en las zonas aceiteras , pero los olivos de alli ya llevan cientos de años acostumbraos a ellas y no se resienten , ya que tal como el año pasao que se helaban los olivos andaluces , en la alcarria con heladas de 8 o 9 grados menos estaban tan campantes , eso si gente que ha puesto olivos comprados de vivero procedentes de variedades andaluzas se les han helao enteritos.....

Bueno no os doy mas la chapa......

[Alvar]

Tweet

Está en trámite de aprobación la denominación de origen "Aceite de la Alcarria" para ello se han basado en una carta de Felipe II en la que pedía que surtieran a la Corte con aceite de la Alcarria por su gran calidad.

En las localidades de Auñón (Guadalajara) y Valdeolivas (Cuenca) existen unas almazaras que comercializan un aceite que está "teta de novicia".

[Torremangana]

Tweet

Llamandose Valdeolivas...

[GAZTELUKO]

Tweet

Pues no se ha hablado de el y tb es uno de los mejores aceites , segun dicen los entendidos , el de la alcarria , y esque aqui cada uno promociona lo suyo , en la alcarria creo recordar que hay dos almazaras y recojen las olivas de toda la zona y si por frio sale el mejor aceite creo que en esta zona se lleva la palma de heladas en las zonas aceiteras , pero los olivos de alli ya llevan cientos de años acostumbraos a ellas y no se resienten , ya que tal como el año pasao que se helaban los olivos andaluces , en la alcarria con heladas de 8 o 9 grados menos estaban tan campantes , eso si gente que ha puesto olivos comprados de vivero procedentes de variedades andaluzas se les han helao enteritos.....

Bueno no os doy mas la chapa......

Oye pues haber si me arrancais un olivo de variedad castellana para mi, porque yo he intentado que me agarrara un olivo ni se las veces y vienen las heladas y los arrasan, serán que son andaluces :P

[Calaetius]

Tweet

En Arenas de San Pedro hay tb buena tradición aceitera, tienen modernas almazaras y el aceite es de buena calidad. La Andalucía de Ávila es lo q tiene  :wink:

[Mak]

Tweet

pues yo oí que el aceite del pueblo de mi abuelos Navahermosa  (Toledo)es uno de los de mayor calidad, que incluso mezclan la gran producción de los olivares andaluces con el aceite castellano de esta localidad para mejorar su pobre calidad

pero lo que yo me pregunto es como, con el gran recurso que tenemos en olivares y piñas, no se invierta más en la producción de biomasa, usada como fuete energética muy rentable y ecológica utilizada en calefacciones. Incluso se podría sustituir muchas centrales por centrarles terminas (de engorroso carbón) por biomasa procedente de los cultivos de de olivares castellanos

incluso podriase exportar para suplir las necesidades de industrias dependientes del gasoleo (yo trabaja en una fabrica donde tenia que llenar mensualmente un deposito central, cuando el mismo espacio se podría propiciar para un sistema moderno y no contamínate de este recurso energético)

Tierra comunera podria incluir en su programa medidas a fomentar el cambio de estas calefacciones de gasoleo por biomasa de forma fiscal o ayudas económicas concretas, en empresas, comunidades de vecinos... exigirlo en entidades publicas)

[Comunero Yeyo]

Tweet

Pues ¡cómo no iba yo a decir algo de Zamora! En Zamora, en la zona de Fermoselle, también hay un aceite muy bueno. Hay cooperativas aceiteras y todo. Es debido también a que en Fermoselle hay un microclima mediterráneo debido a que está enclavado en los Arribes del Duero.

Yo en mi casa tengo un olivo y un día un biólogo nos dijo que los aceites producidos por nuestra zona, no estoy cerca de Fermoselle pero tampoco lejos, eran de mejor calidad que los andaluces, por las condiciones del terreno, pero que están poco explotados y al haber poca cantidad, se hace compleja su explotación.

Saludos Comuneros. Castilla Nación.

[Carretero]

Tweet

pues yo oí que el aceite del pueblo de mi abuelos Navahermosa  (Toledo)es uno de los de mayor calidad, que incluso mezclan la gran producción de los olivares andaluces con el aceite castellano de esta localidad para mejorar su pobre calidad

Vaya Mak! una abuela mia es de Navahermosa, tengo parte de familia alli tambien.

Lo que decis del aceite de montes de toledo coincido totalmente con vosotros.

[Mak]

Tweet

Vaya Mak! una abuela mia es de Navahermosa, tengo parte de familia alli tambien.

coño, a versi conoces algún pinilla o algún esteban

repartidos entre ontanar y navahermosa

[Carretero]

Tweet

Que va mak no conozco pero vamos seguro que si pregunto a familiares de navahermosa seguro que conocen, ya sabes que en los pueblos se conoce todo el mundo, aunque navahermosa no es un pueblo con pocos habitantes que digamos.