Foros Castilla

Entre 2700 quesos del mundo, el queso castellano de La Mancha: Gran Reserva de Dehesa de los Llanos ha conquistado el honor de ser "el mejor queso del mundo".

Dehesa de los Llanos, el mejor queso del mundo (http://www.youtube.com/watch?v=qApggswIY0c#)
http://www.abc.es/viajar/restaurantes/20121204/abci-mejor-queso-mundo-201212041608.html (http://www.abc.es/viajar/restaurantes/20121204/abci-mejor-queso-mundo-201212041608.html)

De toda la puta vida el mejor queso del mundo es el manchego, y el mejor vino el de Ribera del Duero. :icon_twisted:

Pero no era el de Serrada? http://www.eldiadevalladolid.com/noticia/Z786DB8FB-ADB4-CA63-483BD74332120DE9/20120913/queso/campoveja/serrada/gana/titulo/mejor/ahumado/mundo (http://www.eldiadevalladolid.com/noticia/Z786DB8FB-ADB4-CA63-483BD74332120DE9/20120913/queso/campoveja/serrada/gana/titulo/mejor/ahumado/mundo)

Siempre se habla de queso manchego como el mejor pero en la CASTILLA norte hay unos quesos de flipar.
- ese de Serrada es buenisimo le he comido hoy mismo.
-Pico Melero de Sardon de Duero.....buenon
-las tortas de queso de Cañarejal de Pollos increible, el queso me gusta menos.
-El queso artesano de Mucientes y sus yogures......madre mia y el pan de ese pueblo y el clarete...
-Quesos hernadez Garcia de Villalba de los Alcores, en ese pueblo tambien hay un pan de flipar.
-Flor de Esgueva de Peñafiel de sobra conocido pero muy bueno.
- Queseria Canal de la capital vallisoletana......excelente queso.
-Queso pata mulo de Villalon todo un clasico y muy rico tambien el de los Melgares porque no recuerdo si es en el de arriba o en el de abajo.

Alguno mas tenemos pero estos son los que mas me gustan y que decir en Zamora..... Un saludo comunero desde la CASTILLA eterna....me ha entrado un hambre.

Amén!.

El año pasado creo que un queso de Zamora quedó primero del mundo.


¿Que tal si agrupamos todos bajo el nombre "Los quesos castellanos, los mejores del mundo"

Muy de acuerdo contigo

Yo que estuve tiempo viviendo en el extranjero, solo había una cosa de comida para la que dejaba un hueco adrede entre mi equipaje inexcusablemente. Queso.

Y es que en mi opinión solo algunos franceses, el idiazabal vasco o un buen tetilla gallego podrían simplemente entrar en una comparación con los castellanos.
Del resto del mundo, ni de coña, no se pueden ni mencionar al lado de un buen queso castellano.

En un pedazo de queso hay mucha Castilla....

Cuando iba a Francia de vacaciones hace unos años les teniamos que llevar si o si un queso de CASTILLA.......se volvian locos con el y tambien llevaba buenos riberas que les gustaban mucho  :icon_mrgreen:. ¿ sera una forma de imperialismo  :icon_mrgreen:? Un saludo

Lo mejor del mundo y manchego DE VERDAD, y a 20 km. la fábrica de Eurocopter, esta es La Mancha que me gusta y no la mancha espatrañil inventada que nos llega en los medios de comunicación un día sí y otro también que abarca toda la submeseta sur, y que nos convierte a todos los madrileños, arriacenses, toledanos, conquenses en manchegos.

Era necesario soltar esto tambien aqui.  :icon_rolleyes:


Sobre la noticia, no hay mucho que decir. Por aqui hay cosas muy buenas, gastronomicas, industriales, a nivel deportivo, cultural etc. Podríamos haber sido una tierra mas sin encanto alguno, afortunadamente, no es el caso, y tenemos nuestro rincón a nivel internacional conquistado, y no sólo gracias a que Miguel de Cevantes nos inmortalizara.

Camino, andurriales, frío, barro
parada, chimenea, leña, hogar, conversación,
pan, vino, queso, amistad,
camino, frío, horizonte.

Hombre, necesario obviamente, no es, pero cuando triunfa La Mancha de verdad, la auténtica, el talento de Almodóvar o Antonio López, pues coño, no está de menos decirlo.

El mejor queso del Mundo, y el mejor vino, amigo Manchego Universal, mi familia y yo somos filomanchegos, hoy en nuestra particular celebración familiar hemos regado nuestras viandas con un gran reserva de Valdepeñas del 2004, y lo hacemos porque queremos un vino manchego, no de otra parte, es nuestro particular homenaje a La Mancha, y a Castilla.

Me gusta, me gusta.

La cerrazón vasca en nuestra versión castellana. Por ahí vamos bien.

Momento patriótico.

Ahora solo falta ponerse esta música
20 - Entradilla castellana (http://www.youtube.com/watch?v=hm_aBA4ZbzU#)

Mientras uno ve imágenes como estas:

(http://www.fototravel.net/image/14299/DDB93E/ESCU-00248-00.jpg)

Campo en La Alberca de Záncara (CU)

(http://www.spain.info/export/sites/spain-info/ven/otros-destinos/Galeria_imagenes_destino_tipo_II_y_III/Castilla_La_Mancha_destinos_tipo_II_y_III/d_ocana_plaza_mayor_t4500341.jpg)

Plaza mayor de Ocaña (TO)

(http://farm8.staticflickr.com/7039/6869690877_a5435323b4_z.jpg)

Segovia.

(http://4.bp.blogspot.com/-C2djF9EAHdw/UJ672GRJZuI/AAAAAAAAAFw/RpmA9bGEliE/s1600/Molina+de+Arag%C3%B3n-Vista+guachi.jpg)

Castillo de Molina de Aragón (Gu)

 :icon_mrgreen:

Si es que me atrevo a decir que tenemos la mejor gastronomía del mundo y, a su vez, es tan poco conocida para lo que merecería!!! Si es cierto que son bastante conocidos nuestros quesos o vinos, pero mucha gente extranjera prefiere otros productos por tener mejor fama. Les das a probar esos mismos productos castellanos y quedan alucinados. A mi me ha pasado con compañeros Erasmus...
Que poca promoción le damos a nuestros productos, otra de nuestras potencialidades mermadas por el PPSOE. Luego no es de extrañar estas cifras en turismo:

(http://i5.minus.com/jb1U3FsjgxbhMy.jpg)

Pese a tener un extenso territorio, salimos en el "otros" + el 4'4% de Madrid. Y no vale como excusa el turismo de playa porque ahí sale Galicia siendo mucho más pequeña y no creo que los turistas vayan a bañarse a sus aguas frías pudiendo elegir las del Mediterráneo.
Ya ni hablar del turismo extranjero con ese 6'8% que, seguramente, tendríamos que restar un buen trozo por Murcia.

Pues ahí discrepo. Creo que Castilla es mejor tierra para vivir que para visitar. Al contrario que otras de la Península.

Y me explico: la mayor parte del turismo es en verano, y en verano lo que se busca es agua. Y en verano en Castilla (excluyo Cantabria) hay poca agua. Así que turismo de interior, que es lo que ofrece Castilla, y verano, conjugan mal. Castilla en mi opinión tiene las ciudades más chulas para vivir, un clima muy disfrutable por soleado 9 meses al año, pero el verano es un asco. Y las zonas montañosas que tenemos en Castilla no tienen la espectacularidad de unos Pirineos o Picos de Europa, que es lo que busca el que quiere gastar sus vacaciones en la montaña. Para retiro espiritual de ermitaño ideales, eso sí. Pero eso muy poca gente es lo que busca.

Pero en general el verano en Castilla me fastidia hasta a mí, que soy castellanufo muy cerrado. Eso sí, siempre tiraré a Atlántico o hacia Centro o Norte de Europa. Jamás Mediterráneo. El estar cociéndome día y noche, en tierra y en agua, sí que no lo puedo soportar, y nunca entenderé qué le ve de atractivo el borreguerío.

Me ha gustado eso de filomanchego, y todavía mas que sigan habiendo reuniones familiares en estos tiempos.

No tenemos petroleo en nuestra tierra, pero si agua y las mejores viñas del mundo, hay que disfrutarlo. Bueno lo del petroleo es que yo creo que no han buscado bien... :icon_mrgreen:

Yo es que he nacido en el Mediterráneo y vivo a 8 kilómetros del mar, por eso mismo lo digo. Es inaguantable el bochorno que tienes que soportar en la costa (donde vivo se lleva mejor gracias a la pequeña sierra litoral). La gente busca agua en verano, pero se está los 3 meses en la playa pese a que muchos me digan que es insoportable. Es que no coincibo estar en un apartamento o chalet durante todo el verano intentando dormir todas las noches porque el bochorno no te deja.
Yo es lo que te digo, voy a la playa para quitarme el calor, pero es dejar la brisa que hay pocos metros y ya sufro y estoy deseando volver a casa.
Por eso me refiero a que hay tiempo suficiente para ir a la playa, pero también para visitar el interior.

También es cierto que cuando voy a Castilla en verano, voy a un lugar que está a 1.130 metros y eso puede notarse respecto a zonas más llanas y mesetarias. Calor seco, pero se lleva y por la noche, de lujo. Y si quiero refrescarme, al río, piscina o incluso a nuestra particular Playa Pita. :icon_mrgreen:

PD: si este julio tuve que ir a Barcelona a estudiar el cursillo de inglés pre-Erasmus y sólo sé que no volveré a pisar Barcelona en julio nunca más.

CASTILLA NACIÓN.

Nuevo Mester de Juglaría - Tejadilla (http://www.youtube.com/watch?v=X5AeMES1lMA#ws)

¡¡¡CASTILLA NACIÓOOON!!! Hace tiempo, Mudejar, publicabas en el foro este mapa, que ya no está en la web y por supuesto guardé a buen recaudo. El mapa con las provincias anteriores a 1833.

http://foroscastilla.org/foros/index.php/topic,15001.msg181663.html#msg181663 (http://foroscastilla.org/foros/index.php/topic,15001.msg181663.html#msg181663)

Ese mapa que sacaste de una página húngara y que, "curiosamente" no se puede encontrar en nada oficial del Estado Español.

Ese mapa es uno de los documentos más importantes que puede tener el castellanismo. Porque su lectura obviamente no debe ser "hay que restaurar ese galimatías", sino, "¿cómo a un pueblo que hemos estado mezclados hasta ese punto, nos han podido engañar tanto?" Eso es lo más contundente que puede haber hasta el punto de ridiculizar a mancheguismos, riojanismos, madrileñismos, cantabrismos, y hasta carreterismos y leonesismos. ¿Cómo nos han podido timar tanto en estos 200, y sobre todo en estos últimos 30 años? Solo hace falta echar una mirada al resto de pueblos del Estado Español, y otra a Castilla, para darse cuenta de lo que es evidente.

Disculpa Mudéjar: ¿qué relación ves entre la sucesión de palabras mías y esa jota del Nuevo Mester?.

 Caminante, ese tema para mi evoca cierto ambiente bucólico que tiene que ver con los andurriales, la leña, etc.


Pues sí, Tagus, Chinchón era de Segovia, Casarrubios del Monte, Maqueda o Almonacid de Zorita de Madrid, Colmenar Viejo de Guadalajara, Oropesa de Ávila... es decir, había unas relaciones administrativas y económicas entremezcladas. Alcalá de Henares fue del Arzobispado de Toledo y su importante universidad engullida por España DF: "...La Universidad que había permanecido en la ciudad de Alcalá por más de cuatro siglos, en 1836 fue trasladada a Madrid y rebautizada como Universidad de Madrid", (lo he sacado de la Wikipedia)

OK Mudéjar.
La curiosidad fué al ver que esa jota del Nuevo Mester no tenía letra.