Hace unos días reunidos en un restaurante unos cuantos castellanos llegamos a los postres, tras eso nos muestran una carta y en la parte de cafés leemos, cafe con leche, cafe vienés, café irlandes.
Tras esto decido poner en práctica el hecho de pedir un "Café castellano".
El jovén camarero llegado de la Nueva Castilla, muy dispuesto responde un Si, señor.
Tras unos minutos, se sirven los cafés en la mesa.... llegan los cafes y el mio es un café sólo con anís castellana.
Decidimos acudir a otro café de la Capital, rezumaba juventud, se piden tres copas, un refresco y un "cafe castellano" no tengo palabras para reflejar la cara del camarero, no llegado de ningún sitio, natural de Madrid, Castilla. Tras esto se le explica que el café castellano, es cafe con leche al gusto en temperatura, donde si no se explica nada la leche estará para despeleljar pollos.
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