La realidad catalana consiste en que te multan por no rotular en catalán
No veo qué problema hay. Al igual que en Castilla debe ser obligatorio que se rotule en castellano, y si además quieres rotular en inglés, camboyano o koreano lo hagas; en Cataluña hoy por hoy se multa a quien no tiene su rótulo en catalán. Pero eso no impide que tu puedas tenerlo además en castellano (que veo 'lógico' en la coyuntura actual que así sea).
en que no puedes elegir una de las dos lenguas oficiales en la educacion de tu hijo
Esto pasa de manera muy similar en la comunidad de Madrid (e imagino que en otras provincias). Varias personas de mi familia (vivo rodeado de profesores/as) han dado clase en centros educativos. Te hablo del colegio que por realidad familiar tengo más cerca. En dicho colegio, de la ciudad de Madrid y totalmente público, las clases se dan en inglés (así a bote pronto se que, desde primaria, al menos plástica, matemáticas y lo que conocen como Conocimiento del Medio se dan INTEGRAMENTE en inglés) siendo el castellano únicamente utilizado como una lengua de estudio más y no como vehicular. Lógicamente, el niño sale sabiendo inglés perfectamente, por el colegio, y castellano, por su realidad familiar y de una asignatura.
Eso mismo pasa en Cataluña, donde al menos se da castellano como una lengua más y TODO el mundo sale sabiendo castellano, catalán (en teoría) e inglés (en teoría).
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