Encierros de San Fermín, tauromaquia popular

[1520Arriacense]

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Pues sinceramente, no se a que encierros habeís asistidos vosotros. Yo desde luego he visto unos cuantos, por diferentes pueblos de Zamora y Valladolid, y de respeto por los animales, nada de nada. Se les acosa con tractores, con motos, con 4x4, con coches tuneados al más puro estilo Mad Max. Se les tira piedras y terrones de los barbechos, se les lancea. Y todo eso lo soporta un animal o dos a lo sumo, frente a cientos, y digo cientos, de vehiculos a motor, además claro está de los caballos y de la gente. En ocasiones mueren en el campo, exhaustos, reventados por las carreras, o com patas rotas debido a las carreras por terrenos del todo irregulares. Recuerdo uno que embiestiendo a un tractor se rompio una de las astas y murio desangrado. El espectaculo fue de todo menos festivo. Pero oye, hay gustos para todo...

Yo me refería a los encierros en ciudad, Pamplona, San Sebastián o Guadalajara, no los encierros en el campo, donde acosan al animal hasta que cae extenuado. Hace tres años dando una vuelta con la perra circunvalando Guadalajara dio la casualidad que eran las fiestas de un pueblo pegado a Guadalajara, Iriepal, allí sueltan un toro por el campo, donde los energúmenos van en motos, coches o tractores, pues el toro axfisiado y medio moribundo se tumbó junto a la alambrada que separa el campo de la nacional dos hasta que llegó la Guardia Civil y le sacrificaron. Es cierto que en esos encierros por el campo se comenten auténticas barbaridades y en Guadalajara por desgracia hay mucha afición a todo eso.

[caminante]

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Yo hablo de los encierros de Pamplona porque son los únicos que conozco y en la distancia de la TV. Otro tipo de encierros de ese tipo por el campo no me interesan.

[Tizona]

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-Concursos de CORTES a cuerpo y sin trapos ni engaños, eso es valor y habilides extraordinarias.
-La lidia vaquera a caballo es admirable.
-Los encierros campestres, si están bien organizados, seguidos a caballo como los de Cuéllar, Portillo, etc, son de gran deportividad y mucho riesgo, los vaqueros demuestran su destreza para conducirlos y los infantes su arrojo engtre los toros a pie y sin armas.
Los vehiculos a motor deberían ser prohibidos en los encierros, eso es desagradable.

Por lo demás:

Sobre las nueve de la mañana, después del encierro de las 8, se almuerza algo tradicional como lomo de la Olla, huevos, chorizo, caña de lomo, escabeches, incluso bacalao en su jugo (pilpil) yo lo hago a mí manera,  hogaza de pan y cachaba en ristre alternando hasta la comida: cuarto delantero de lechal, cabrito o cordero, 'tierra de sabor' de raza churra, con botella de ribera y larga sobremesa con cafes, infusiones y armonía. Por la noche berbenas, terrazas y lo que se tercie, así vibra Castilla norte en agosto y septiembre. Fiestas y tradición sin complejos, sin un paso atrás.

[caminante]

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-Concursos de CORTES a cuerpo y sin trapos ni engaños, eso es valor y habilides extraordinarias.
-La lidia vaquera a caballo es admirable.
-Los encierros campestres, si están bien organizados, seguidos a caballo como los de Cuéllar, Portillo, etc, son de gran deportividad y mucho riesgo, los vaqueros demuestran su destreza para conducirlos y los infantes su arrojo engtre los toros a pie y sin armas.
Los vehiculos a motor deberían ser prohibidos en los encierros, eso es desagradable.

Por lo demás:

Sobre las nueve de la mañana, después del encierro de las 8, se almuerza algo tradicional como lomo de la Olla, huevos, chorizo, caña de lomo, escabeches, incluso bacalao en su jugo (pilpil) yo lo hago a mí manera,  hogaza de pan y cachaba en ristre alternando hasta la comida: cuarto delantero de lechal, cabrito o cordero, 'tierra de sabor' de raza churra, con botella de ribera y larga sobremesa con cafes, infusiones y armonía. Por la noche berbenas, terrazas y lo que se tercie, así vibra Castilla norte en agosto y septiembre. Fiestas y tradición sin complejos, sin un paso atrás.

Menos mal que ya había comido cuando lo he leído
Yo veo lo encierros de Pamplona ¡¡¡con un cortado!!!. Lo mismo vamos

[Tizona]

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-Concursos de CORTES a cuerpo y sin trapos ni engaños, eso es valor y habilides extraordinarias.
-La lidia vaquera a caballo es admirable.
-Los encierros campestres, si están bien organizados, seguidos a caballo como los de Cuéllar, Portillo, etc, son de gran deportividad y mucho riesgo, los vaqueros demuestran su destreza para conducirlos y los infantes su arrojo engtre los toros a pie y sin armas.
Los vehiculos a motor deberían ser prohibidos en los encierros, eso es desagradable.

Por lo demás:

Sobre las nueve de la mañana, después del encierro de las 8, se almuerza algo tradicional como lomo de la Olla, huevos, chorizo, caña de lomo, escabeches, incluso bacalao en su jugo (pilpil) yo lo hago a mí manera,  hogaza de pan y cachaba en ristre alternando hasta la comida: cuarto delantero de lechal, cabrito o cordero, 'tierra de sabor' de raza churra, con botella de ribera y larga sobremesa con cafes, infusiones y armonía. Por la noche berbenas, terrazas y lo que se tercie, así vibra Castilla norte en agosto y septiembre. Fiestas y tradición sin complejos, sin un paso atrás.

Menos mal que ya había comido cuando lo he leído
Yo veo lo encierros de Pamplona ¡¡¡con un cortado!!!. Lo mismo vamos

Es lo que hacen los de la Villa. Lamentablemente mi casa en el pueblo está para rehabilitar y no puedo ofrecerla a los amigos, quiero venderla y comprar otra, si alguna vez lo realizara invitaría a algunos foristas de los que honran la tradición.

[anarcomunero]

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Pues como bien dice Rioduero para encierros los de Cuellar, puede que no tengan la repercusion mediatica de los otros, puede que no visitase la ciudad castellana Heminway....pero es llegar toros en Cuellar y se siente en toda tierra de pinares......Si os gustan los encierros no dejeis los de Cuellar porque no hay otra cosa igual, la salida de las reses, los caballistas, el embudo, las carreras por las calles antiguas y a la plaza....y despues dulzainas, dulzainas y mas dulzainas hasta el atardecer. Solo hay que oir entonar el " a por ellos " que todo Cuellar vibra.......Segovia es una gozada en todos los sentidos y Cuellar uno de los pueblos mas encantadores. A mi no me gustan los encierros por cosas como dice Arias, por el embrutecimiento de las masas, el sufrimiento de los animales, pero lo de Cuellar es diferente. Un saludo comunero desde la CASTILLA eterna.

[Numantino_Alcarreño]

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Pues sinceramente, no se a que encierros habeís asistidos vosotros. Yo desde luego he visto unos cuantos, por diferentes pueblos de Zamora y Valladolid, y de respeto por los animales, nada de nada. Se les acosa con tractores, con motos, con 4x4, con coches tuneados al más puro estilo Mad Max. Se les tira piedras y terrones de los barbechos, se les lancea. Y todo eso lo soporta un animal o dos a lo sumo, frente a cientos, y digo cientos, de vehiculos a motor, además claro está de los caballos y de la gente. En ocasiones mueren en el campo, exhaustos, reventados por las carreras, o com patas rotas debido a las carreras por terrenos del todo irregulares. Recuerdo uno que embiestiendo a un tractor se rompio una de las astas y murio desangrado. El espectaculo fue de todo menos festivo. Pero oye, hay gustos para todo...

Yo me refería a los encierros en ciudad, Pamplona, San Sebastián o Guadalajara, no los encierros en el campo, donde acosan al animal hasta que cae extenuado. Hace tres años dando una vuelta con la perra circunvalando Guadalajara dio la casualidad que eran las fiestas de un pueblo pegado a Guadalajara, Iriepal, allí sueltan un toro por el campo, donde los energúmenos van en motos, coches o tractores, pues el toro axfisiado y medio moribundo se tumbó junto a la alambrada que separa el campo de la nacional dos hasta que llegó la Guardia Civil y le sacrificaron. Es cierto que en esos encierros por el campo se comenten auténticas barbaridades y en Guadalajara por desgracia hay mucha afición a todo eso.

Es que Iriépal telita con los toros, hay años que con los coches y motos hacen una especie de plaza al toro cuando ya esta cansado por los sembrados y es de lo peor que he podido ver en mi vida ... y diles algo

[ariasgonzalo]

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Efectivamente Numan, mejor no digas nada. Yo lo intenté en una ocasión, y no se me volverá a ocurrir hacerlo. 

[caminante]

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Por eso yo he hablado de los encierros de Pamplona, que no es Castilla, ¡que le vamos a hacer!, pero que para mi son el paradigma de encierros respetuosos con los animales.Aparte todo el mediatismo televisivo y literatura que conllevan, quizá deberíamos tomarlos como ejemplo de lo que se puede o debe hacer y lo que no.

[anarcomunero]

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En los pueblos de Valladolid con tradicion de encierros tambien son respetuosos con los animales, en Cuellar esta prohivido seguir los encierros con vehiculos a motor.