Pues en sacedón, para empezar, hemos ahorrado algo en el nombre y llamamos a la fiesta "jovelardero", que suena aún más a latinajo.
Y si hace bueno, como hoy (aunque no se de dónde vien esta tradición porque lo normal es que para estas fechas o en febrero, que es cuando suele caer haga un frío de rabiar) pues se va uno al campo y se come tortilla de patatas preñada de chorizo. Lo que hace que también se le llame "el día de la tortilla".
Ya sé lo que voy a cenar hoy
En Madrid se celebra el Jueves Lardero en Mejorada del Campo y Velilla de San Antonio, en la zona este de la provincia.
Pero curioso es lo del Día de la Tortilla, que está bastante extendido, y casi solamente es celebrado como tal en el ámbito castellano, según la Wikipedia, claro; el primero en Madrid en Torrejón de Ardoz, a principios de Febrero (parece ser que la costumbre se remonta al siglo XV), también en Fuenlabrada, en Robledo de Chavela, en Villa de Vallecas; En Toledo en Velada y Gamonal; en Guadalajara en Azuqueca; en Zamora en Benavente y Morales de Valverde... también me consta que se hace en Andalucía, de hecho pone un pueblo de Granada. Bien se podría decir que" Toda Castilla zampa al aire tortilla"
http://es.wikipedia.org/wiki/Día_de_la_TortillaEn Ávila se celebra en la comarca de La Moraña. No sé en el resto de comarcas, me suena que hay algunas que sí.
Aqui en Salamanca tenemos el lunes de aguas,el lunes siguiente a la S.Santa,y se va a comer el Hornazo al campo (no sabia que hubiera hornazo fuera de Salamanca).
El hornazo también es muy típico de Ávila. E incluso en algunos pueblos de la zona sur de Madrid también hay hornazo, pero no tiene nada que ver con el de Ávila y Salamanca.
Yo sin duda me quedo con el que tenemos en Ávila y Salamanca.
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