Introducción sin comentarios con lo que se me ha ido ocurriendo, sin ningún tipo de orden ni concierto, y fechas rápidas de la wikipedia
Lazarillo de Tormes fecha edición aproximada mediados siglo XVI
Gonzalo de Berceo (Berceo c. 1197 - c. 1264) Milagros de nuestra señora
Arcipreste de Hita s XIV Libro del buen amor
Cantar de Mio Cid escrito en castellano medieval y compuesto alrededor del año 1200
Fernando de Rojas (1470-1541)
Teresa de Jesús (1515-1582)
Cervantes (1547 - 1616)
Lope de Vega (1562-1635)
Sin tradición literaria castellana sin duda....
El problema es que castilla y aragón fueron reinos que no coincidieron con su explendor. La corona aragonesa tuvo su auge siglos antes que Castilla y para el siglo XV estaba en pleno declive a todos los niveles incluido el cultural, todo lo contrario que ocurría en Castilla. (Vamos a reclamar la deuda histórica echando ostias :)
En cuanto a los "catalanismos", supongo que se refiere a palabras y estructuras del castellano antiguo que han caido hace siglos en desuso y que en cambio el catalán ha conservado. Cuanto más antiguo es el texto más similitudes habrá entre castellano y catalán. Leete unos cuantos libros del siglo XVI y verás como reconoces muchas palabras "catalanas".
Saludos